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AZEITE VACINATA

DEUX HUILES D'OLIVES DES MONTAGNES DE LA RÉGION DE GUARDA AU PORTUGAL, AU FRUITÉ VERT ET AU FRUITÉ MUR, ISSUES D'UNE PETITE PRODUCTION DISTRIBUÉE EN ÉPICERIES FINES PORTUGAISES.

Retrouvez les produits sur www.caviarplaisir.com

Une histoire de famille, qui acquiert, années après années, des oliveraies laissées à l'abandon au Portugal (village de Cótimos, région de Guarda).


Dans une région montagneuse que l'on déserte, ils redynamisent des terres chères à leurs yeux. La construction de leur propre moulin permet de suivre l'entière chaîne de production et assurer une qualité irréprochable.


Leurs deux huiles d'olives extra-vierges, Terras Senhoriais au fruité vert et bio et Val d'Dama au fruité mûr, sont de qualité premium tant dans l'apparence des bouteilles que dans leur contenu.


Elles obtiennent en 2020 une médaille d'or à l'EVOOIC (Italie) et le bronze au LIOOC (Londres). Cette petite production se commercialise localement au Portugal et en France, en épiceries fines principalement portugaises.

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