ORTIZ

CONSERVES DU GOLFE DE GASCOGNE ISSUES D'ESPÈCES PÊCHÉES À MATURITÉ ET CONDITIONNÉES MANUELLEMENT DEPUIS 5 GÉNÉRATIONS.

Retrouvez les produits sur www.caviarplaisir.com

Depuis cinq générations, Las Conservas Ortiz, situées dans le Pays Basque, sélectionnent et conditionnent de façon traditionnelle les espèces les plus fameuses du golfe de Gascogne que sont l'anchois et le thon blanc germon.

Les conserves de filets et de ventrèches de thon sont réalisées avec des poissons péchés à la ligne, durant la période d'été afin de respecter l'intégrité et la maturité du thon.

Le conditionnement manuel participe à ce même respect du poisson et assure au produit final une fermeté inégalée et un goût réellement unique.