Top Selection - Beluga Amour

Le caviar BELUGA est incontestablement le caviar le plus prestigieux et le plus rare.

 

Il est extrait de l’esturgeon Huso Huso dont la taille moyenne évolue entre 1 mètre 50 et 2 mètres pour près de 50 Kg.

 

Le caviar BELUGA AMOUR est un caviar en provenance de la région des mille lacs au nord de la Chine.

 

Les esturgeons sont élevés dans d’excellentes conditions environnementales, dans des nasses naturelles situées sur les rives du fleuve Amour, d’où son nom, le Huso Huso Amour.

 

L’emblématique BELUGA produit les plus gros œufs dont le calibre oscille entre 3 & 4mm. Les grains sont à peau fine. Ils sont d’une couleur qui va du gris clair au gris foncé.

 

D’une grande persistance et fondant en bouche, d’une texture ferme et ses saveurs beurrées sauront vous enchanter.

 

Caviar mythique par excellence.

Top Selection - Beluga Amour

PrixÀ partir de 62,00 €